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Pâte à sucre Noir 1kg Kelmy
Pâte à sucre Noir 1kg Kelmy

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​Stockage :

  • Conserver dans un endroit frais et sec.
 

Conseils d'utilisation:

  • Laisser la pâte à sucre atteindre la température ambiante.
  • Pétrir la pâte à sucre jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
  • Saupoudrez le plan de travail d'un peu de sucre glace et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie en une forme uniforme (2-3 mm d'épaisseur).
  • Retourner la pâte à sucre d'un quart pour éviter qu'elle ne colle.
  • Pour un gateau de 20cm de diamètre, il faudrait 500gr de pâte

Adapté aux végétariens (consulter la liste des ingredients)




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