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FunCakes Pâte à Sucre Marron - 250g
FunCakes Pâte à Sucre Marron - 250g

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Pâte à sucre marron pour sublimer vos créations pâtissières ! 


La pâte à sucre Maroon Brown a une belle couleur marron, très souple et onctueuse avec une finition satinée et une délicieuse saveur de vanille. Facile à utiliser grâce à sa structure fine qui durcit complètement après le traitement, elle est parfaits pour recouvrir un gâteau, découper des formes ou encore modéliser différentes formes ! 


​Stockage :

  • Conserver dans un endroit frais et sombre, 15-20 ° C.
 

Conseils de réparation :

  • Laisser la pâte à sucre atteindre la température ambiante.
  • Pétrir fermement la pâte à sucre jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
  • Saupoudrez le plan de travail d'un peu de sucre glace et étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie en une forme uniforme (2-3 mm d'épaisseur).
  • Retourner la pâte à sucre d'un quart pour éviter qu'elle ne colle.
  • S'il y a encore de petites fissures visibles sur les bords lorsque la pâte à sucre est déroulé, pétrir à nouveau fermement jusqu'à ce que les bords soient lisses lors du déroulement.
  • Ensuite, la pâte à sucre est prête à l'emploi.


Convient également pour colorer avec du colorant alimentaire. Laisser reposer la pâte à sucre pendant une heure après la coloration (couvert) pour les meilleurs résultats. Pétrir à nouveau la pâte à sucre avant de poursuivre le traitement.





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