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Spatule Thermomètre à Chocolat (32 cm) - Silicone

Une grande spatule en silicone avec thermomètre électronique pour contrôler la parfaite température du chocolat. 

Un accessoire absolument indispensable pour créer des chocolats à la texture brillante, en respectant le principe d'une température maximum de 40° pour du chocolat noir, 38° pour du chocolat blanc ou au lait. Au delà, le chocolat blanchit ou se ternit. 

 

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23,90 €

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Détails du produit

Infos Produits : Spatule Thermomètre à Chocolat (32 cm) - Silicone

Référence : ASK00029

Caractéristiques techniques :
En silicone. Supporte des températures de -40° à 300°.

Lire attentivement la notice d'entretien au dos de l'emballage.

Dimensions
Longueur : 32 cm, largeur : 7 cm.