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1 Feuille de transfert Alimentaire oeufs de Pâques (pour chocolat)

Feuille de transfert alimentaire oeufs de Pâques !

 

Une grande feuille de transfert alimentaire (25 cm x 40 cm) avec des motifs oeufs de Pâques et petites fleurs orange et kaki, pour décorer en un instant vos chocolats de Pâques maison, comme un chocolatier professionnel ! La feuille de transfert convient pour les 3 chocolats (blanc, au lait et noir), avec un motif plus ou moins visible selon le chocolat choisi. 

 

Mode d'emploi :

1/ Faites fondre votre chocolat au bain marie sans dépasser 45° et laissez refroidir jusqu'à 34°.

2/ Étalez ensuite sur la feuille de transfert à l'aide d'une spatule. Laissez cristalliser (refroidir et se figer) durant quelques heures au frais, entre 11 et 18°. 

4,50 €

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Détails du produit

Infos Produits : 1 Feuille de transfert Alimentaire oeufs de Pâques (pour chocolat)

Référence : AFL00128

Caractéristiques techniques :
Beurre de cacao. Colorants : E100. E120. E133. Emulsifiant : E473
Dimensions
25 x 40 cm




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