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Poudre à Lever Bio - 150g

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Ingrédient indispensable en patisserie, la poudre à lever Bio sera parfaite pour faire lever et aérer naturellement toutes sortes de préparations, génoises, cakes, cupcakes, madeleines, pancakes, beignets, ...

 

A savoir : la poudre à lever bio ne contient pas de phosphate et est composée à partir d'un acide que l'on obtient grâce à la fermentation du raisin, elle est surtout une bonne alternative à la levure chimique.

 

Conseils d'utilisation : une fois la poudre à lever incorporée à la préparation, la pâte ne lève qu'au four, il faut donc cuire votre préparation immédiatement.


Évitez de mélanger votre poudre directement dans des ingrédients liquides ou chauds. Si votre préparation est chaude (ex pour une pâte à choux), incorporez la poudre en dernier, lorsque la pâte est refroidie.

8,70 €

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Détails du produit

Infos Produits : Poudre à Lever Bio - 150g

Référence : ACD00153

Caractéristiques techniques :
Certifié FR-BIO-01.
Ingrédients : amidon de maïs*, acidifiant : tartres de potassium (de jus de raisin)*, agent levant : bicarbonate de sodium.
* Issus de l'agriculture biologique.
Allergènes : peut contenir des traces de soja, lait, gluten, oeuf, fruits à coque, sulfites et lupin.
Conserver à température ambiante.
Contient
  • sachet hermétique refermable de 150g de poudre à lever bio
Dimensions
Dimensions de la boîte :
Hauteur : 17 cm, largeur : 11 cm.




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