Toile Patissière GM

La toile pâtissière est souple, anti-adhérente.
Elle résiste de -40°C à +300°C en continu. Son utilisation va de la congélation des préparations jusqu'à la cuisson au four.
La toile peut être mise au four chaud directement en sortie du congélateur sans aucun risque de dégradation.
Pour une utilisation optimale la toile doit être posée sur une grille inox ou sur une plaque à pâtisserie de préférence perforée afin de favoriser la diffusion de la chaleur lors de la cuisson.
Sa surface totalement lisse permet un démoulage parfait des préparations sans aucun besoin d'apport préalable de graisse.
Nettoyage à l'éponge.

Longueur : 58,5 cm, largeur : 38,5 cm.