À vous les crèmes et génoises violet pensée grâce à ce colorant alimentaire, très pratique avec sa formule en gel et son embout pour doser précisément ses gouttes !
Pour obtenir la nuance voulue nous vous conseillons de faire un test avec une goutte de colorant, puis d'augmenter au fur et à mesure pour trouver votre couleur.
Idéal pour colorer la pâte à sucre, la pâte d'amande, la glace royale, les crèmes au beurre ou chantilly, les meringues, mais aussi la pâte à gâteau.
Référence : AMO00364
Caractéristiques techniques
Colorant en gel, sans gluten. Ne pas avaler tel quel.
Conserver dans un endroit sec et frais.
Ingrédients : sirop de glucose, eau, saccharose, colorants E133, E122, gélifiant E406, correcteur d'acidité E330, conservateur E202.
Peut contenir des traces de lait et dérivés, soja et dérivés, fruits secs et dérivés.
Produit en Italie.
E122 : Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
